Un carnaval es una celebración publica que tiene lugar nmediatamente antes de la cuaresma cristiana, con feha variable ( desde finales de enero hasta principios de marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles y fiestas en la calle.
El origen del carnaval se puede remontar a las bancalas: fiestas en honor del dios Baco, las saturnales: en honor del dios Saturno y las lupercales: en honor del dios del Pan, celebracones en la antigua Grecia y en la Roma clásica.
El carnaval de Cádiz es uno de los carnavales más famosos de España y del mundo, por lo que ha sido reconocido (conjuntamente con el carnaval de Santa Cruz de Tenerife ), como de Interés Turístico Internaciona (únicos en España con tal distinción)
En julio de 2009, entró a formar parte de la lista de los diez Tesoros del Patrimonio Cultural de España.
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